Salame a rischio microbiologico: prodotto richiamato

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Un lotto di salame del prosciuttificio Wolf Sauris Spa ha disposto il ritiro di un lotto di salame a rischio microbiologico. Entrando in contatto o ingerendo cibo a rischio microbiologico c’è la possibilità di contrarre infezioni e patologie di origine animale con conseguenze sanitarie da intermedie a molto gravi. Tra i principali agenti che intervengono in causo di rischio microbiologico ci sono Salmonella, Listeria, Campylobacter, Escherichia coli, Toxoplasma, ecc.

Il richiamo del lotto di salame in questione, ripreso da Carrefour e Cadoro coinvolge due lotti provenienti dallo stabilimento di Sauris (UD), rispettivamente il lotto 180713 e 180712.

I consumatori sono invitati a non consumare il prodotto e a riportarlo in un punto vendita che provvederà al rimborso.

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